为选拔和培养一批具备高超技艺、创新能力和实践经验的中式面点技能人才，为乡村振兴注入新的活力，4月6日，由四川省人力资源和社会保障厅、四川省农业农村厅主办，四川旅游学院承办的第二届全国乡村振兴职业技能大赛（中式面点）四川省选拔赛阶段性考核比赛圆满结束。我校赵惠老师凭借精心制作的芒果包、橘子包和鲜肉包在一众选手中脱颖而出，获得四川选拔赛阶段性考核比赛全省第一名，将代表四川省参加接下来的全国乡村振兴职业技能大赛。

比赛吸引了来自省内各地的优秀选手参加。他们通过初选、复选等环节，最终脱颖而出，进入了此次阶段性考核比赛。比赛现场，选手们纷纷拿出看家本领，展示了精湛的面点制作技艺，从揉面、擀面到搓面、捏面等，每一个环节都精益求精，力求呈现出完美的作品。面团在他们手中通过花式制作变身惟妙惟肖、富有创意的艺术品，给现场观众带来了一场视觉与味觉的盛宴。

此次比赛的举办，不仅展示了中式面点文化的魅力，也体现了乡村振兴战略的重要意义。通过技能竞赛的方式，激发广大选手学习技能、提高素质的热情，推动乡村产业发展和人才振兴。同时，比赛也为中式面点行业搭建了一个交流学习的平台，促进了行业内的交流与合作。赵惠老师表示，此次比赛获奖，既是对自己的肯定也是鞭策，接下来会继续积极备战全国比赛。我校烹饪系也将利用此次参赛机会，认真向全国优秀同行学习，不断提升系部教育教学水平，更加注重培育技能型人才，为家乡宜宾乡村振兴和人才培养作出更大贡献！