培训会上，曹华彬主任首先对全体工作人员上一学期的辛勤工作给予肯定，并表示衷心感谢。他希望大家在本期的工作中，切实增强食品安全的责任感和紧迫感。加大管理措施，推动学校餐饮服务向更高层次发展，不断提高餐饮服务水平，继续保持“零”食品安全事故的目标，以更好的工作成绩回馈学校信任和支持。张杰副主任重点提出六点要求：一是必须按照省市场监督管理局、省教育厅关于开展2019年春季学校食堂安全专项检查工作的通知要求，将春季学校食堂食品安全专项检查的相关内容落到实处；二是从业人员必须持有有效健康证、工作期间着装必须必须符合餐饮食品安全操作规范要求；三是严把食品采购关、储存关、加工关、消毒关、卫生关等，并做好相关台账记录工作；四是严格落实预防交叉污染制度、食品留样等制度；五是认真学习食品安全法规制度，提高责任意识；六是要强化服务意识，树立教师学生至上意识，做到品种多、味道好，为师生员工提供一流报务。随后，食品监管员李伟布置了开学的相关具体工作，并带领所有与会人员再次学习了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》的相关章节内容。
会后，与会人员纷纷表示：在今后的工作中一定要强化食品安全意识、严格落实食品安全法规制度，全力推动学校的食品安全工作。
